Berwisata ke Kampung Singkong Argowiyoto di Salatiga, Berbagai Macam Olahan Singkong Tersedia

Salatiga - Makanan olahan singkong asal Kota Salatiga makin naik kelas. Pengakuan ini dinyatakan setelah Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo secara online mengukuhkan Kampung Singkong Argowiyoto. Adapun, Kampung Singkong Argowiyoto terletak di Kelurahan Ledok, Kecamatan Argomulyo, Kota Salatiga, Jawa Tengah.

Lokasinya ada di tengah Kota Salatiga dan dilewati jalan utama, sehingga mudah untuk ditemukan. Tempat ini pas dikunjungi para pencinta olahan singkong. Wali Kota Salatiga Yuliyanto mengatakan, olahan singkong yang dihasilkan sudah sampai 23 varian. Sementara untuk inovasi, singkong dari Salatiga sudah mencapai 150 varian olahan.

"Produksi singkong yang sangat tinggi di Kelurahan Ledok dioptimalkan oleh 32 UMKM yang terbesar yakni D9 telah menyerap tenaga kerja sebanyak 110 orang dengan kebutuhan singkong 6 load per harinya,"kata dia, Kamis (30/9/2021).

Olahan singkong tembus hotel hingga kota besar

Dirinya word play here bangga sudah ada olahan singkong dari Salatiga yang sudah bisa menembus resort, restoran, kafe, maupun kota besar. "D9 juga membagi pengalaman ke warga sekitar, sehingga menjadi daya ungkit dalam mengembangkan potensi singkong di Salatiga,"ujar Yuliyanto.

Berdasarkan information di tahun 2020, kebutuhan singkong yang di produksi di Kota Salatiga mencapai 638,10 lot. Saat ini masyarakat Kota Salatiga mulai berinovasi pada pengembangan dan pengolahan singkong.

Pengolahan ini tersebar di empat kelurahan, Kelurahan Kauman Kidul Kecamatan Sidorejo dengan produksi 20 kilo (kg) per hari, Kelurahan Sidorejo Kidul Kecamatan Tingkir dengan produksi 100 kg per hari, Kelurahan Cebongan Kecamatan Argomulyo dengan produksi 100 kg per hari, dan Kelurahan Ledok Kecamatan Argomulyo dengan produksi 8 heap per hari.

Yuliyanto berharap dengan pengukuhan Kampung Singkong mampu mendorong optimalisasi potensi singkong sekaligus menggerakkan roda perekonomian dari para pelaku UMKM di Kota Salatiga.

"Wilayah ini dikukuhkan menjadi Kampung Singkong agar bisa menjadi daya ungkit perekonomian karena mampu mengembangkan potensi yang ada di daerah tersebut, sehingga kesejahteraan masyarakat bisa meningkat,"kata dia.

Ditambahkan, adanya pengembangan Kampung Singkong ini dapat berjalan secara berkesinambungan dan berdampak positif bagi kesejahteraan dan ekonomi masyarakat Kota Salatiga ke depannya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berikut Ini Beberapa Tips Untuk Anda Agar Aman Dan Nyaman Saat Pertama Kali Naik Bus AKAP

Tidak Hanya Venesia, China Juga Memiliki Kota Apung Yang Terbilang Cukup Tua Lebih Dari 900 Tahun

Mengunjungi Bukit Jempol di Lahat Sumatera Selatan, Dari Curug, Dan Jika Beruntung Bisa Melihat Sekolompok Gajah